グルメ

🥐サクサクふわふわ~なメロンパンを作るコツ🍞

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いつか作ろうと思って、ずーーーーと作ったことがなかったメロンパン🍞

生まれて初めて作ってみました😊😊😊

初めてにしてはなかなか上出来だったのでレポします✨✨

パン生地を作る

メロンパンをなかなか作ろうと思わなかったのは、
めんど・・・、もとい手間がかかるから。

メロンパンは、パン生地の上にクッキー生地がかかっているので、
作るとなると両方作らないといけないんですよね。

そんなわけで、まずパン生地を作ります。
中古1000円で買ったホームベーカリーが大活躍です。

クッキー生地を作る

続いてクッキー生地を作って伸ばします。
こっちもホームベーカリーで楽々に作れます。

ドッキングする

できあがったパン生地とクッキー生地をドッキングします。

パン生地の上に伸ばしたクッキー生地を被せて形を整え、
ナイフでギザギザ模様をつけます。

この作業を繰り返していっぱい作っていきます。

シュガーバターを塗るここで登場するのがシュガーバター🧈
これが美味しさのポイント
です✨✨

砂糖をまぶすよりも、これを塗ったほうが美味しいです。

焼く

180度のオーブンで約20分焼いて出来上がりです。
焼き立ては特に美味しいです。ぜひお試しあれ😊

ABOUT ME
mottokoikoi
3児の母でアラサー専業主婦。
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