グルメ

🥟”シャキシャキたけのこ”と”プリプリエビ”の絶品「エビ餃子」を作ってみた🥟

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毎日家に引きこもっていると気分が滅入ってきますね・・・😢
一日でも早くコロナが収束して欲しいです。
さて、私は週末はもっぱら料理にいそしんでます。

今回は「絶品エビ餃子🥟」の作り方
ご紹介したいと思います❗❗ビール何杯でもイケますよ(笑)🍺🍺🍺

材料

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  • 冷凍エビ 2袋
  • チーズ(キューブタイプ)1袋
  • たけのこの水煮  1パック
  • 大葉 2パック
  • 餃子の皮 2パック

作り方

下ごしらえをする

まず、以下の下ごしらえをします。

①冷凍エビを解凍する
※冷凍エビの方が触感がプリプリするので、おすすめです。

②たけのこを1センチ角のみじん切りにする
※水煮を買った方が、煮る手間が省けるので楽です。

③プロセスチーズを半分に切る

④大葉は半分に切る
※1枚をそのまま包むより、半分に切った大葉を2枚包んだ方が包みやすいです。

餃子の皮で包む

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餃子の皮1枚に対し、

  • 半分に切った大葉 2枚
  • 半分に切ったプロセスチーズ 1個
  • エビ 2尾
  • たけのこ お好みで

を入れて包んでいきます。全部包んだら焼いていきましょう

完成

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たけのこがシャキシャキ🎋

エビがぷりっぷり🦐

大葉🍃とチーズ🧀が良い仕事してくれて

とっても美味しいです!!!

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コロナの影響でお家にいる時間が増えたと思いますし、
いつもの餃子に飽きたなという方はぜひお試しください😊

ABOUT ME
mottokoikoi
3児の母でアラサー専業主婦。