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雲上寺ジェシカの腹ペコBLOG

ホットなニュースでお腹いっぱいにするBLOG

🥟”シャキシャキたけのこ”と”プリプリエビ”の絶品「エビ餃子」を作ってみた🥟

毎日家に引きこもっていると気分が滅入ってきますね・・・😢

一日でも早くコロナが収束して欲しいです。

 

さて、私は週末はもっぱら料理にいそしんでます。

 

今回は「絶品エビ餃子🥟」の作り方

ご紹介したいと思います❗❗ビール何杯でもイケますよ(笑)🍺🍺🍺

 

材料

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  • 冷凍エビ 2袋
  • チーズ(キューブタイプ)1袋
  • たけのこの水煮  1パック
  • 大葉 2パック
  • 餃子の皮 2パック

 

作り方

下ごしらえをする

まず、以下の下ごしらえをします。

 

①冷凍エビを解凍する

※冷凍エビの方が触感がプリプリするので、おすすめです。

 

②たけのこを1センチ角のみじん切りにする

※水煮を買った方が、煮る手間が省けるので楽です。

 

③プロセスチーズを半分に切る

 

④大葉は半分に切る

※1枚をそのまま包むより、半分に切った大葉を2枚包んだ方が包みやすいです。

 

餃子の皮で包む

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餃子の皮1枚に対し、

 

  • 半分に切った大葉 2枚
  • 半分に切ったプロセスチーズ 1個
  • エビ 2尾
  • たけのこ お好みで

 

を入れて包んでいきます。全部包んだら焼いていきましょう

 

完成

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たけのこがシャキシャキ🎋

エビがぷりっぷり🦐

 

大葉🍃とチーズ🧀が良い仕事してくれて

 

とっても美味しいです!!!

 

 

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コロナの影響でお家にいる時間が増えたと思いますし、

いつもの餃子に飽きたなという方はぜひお試しください😊